- развивается дефицит витаминов и минералов;
- усиливается белковая нагрузка за счёт мяса, яиц, рыбы, сои;
- дефицит сложных углеводов может приводить к развитию кетоза, вторичному нарушению окисления жирных кислот в митохондриях.
В 2010 году практикующие врачи программы AutismTreatmentNetwork исследовали применение БГБК диеты и обнаружили, что наличие полезного эффекта от её применения не имеет под собой достаточных доказательств.
Назначение любой диеты должно быть обосновано полученными результатами обследования. Позитивный эффект (чаще всего, в нормализации стула) без лабораторного подтверждения, как правило, связан с возможным нарушением детоксикации (подтверждается при исследовании полиморфизмов) у пациента и/или наличием панкреатопатии.